脂肪酸

硬脂酸（Stearic Acid）全面解析

2025/06/10 62

硬脂酸（C₁₈H₃₆O₂）是一种常温下呈白色蜡状固体的长链饱和脂肪酸，难溶于水但易溶于有机溶剂，熔点约 69.3°C，化学性质稳定。其来源分为动物性（如牛、羊脂肪...

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